Svájci ismerőseim ismerik a piadinát... Aki nem ismeri, annak mondom, hogy a piadina kemény és sós palacsinta, amit kettéhajtanak, és valamivel megtöltik.
Zürichben általában sonkával és mozzarellával ettük. Észrevettem, hogy most már itthon is árulnak, ráadásul itt, a cég közelében, úgyhogy elmentünk ebédelni a Casa Piadinába.
Hát, itt gazdagon volt töltve! Barbecue-s piadinát ettem, amiben volt csirkemell, barbecue szósz, bacon, paprika, mozzarella, jégsaláta. Teljesen jóllaktam egy darabbal, pedig Svájcban kettőt szoktam enni.
Volt még az étlapon pl. szarvasgombás is, meg marhahátszínnel töltött. Elképesztően sokféle.
Az étterem linkje: http://www.casapiadina.hu/index.html
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése