Dolcissima - 2. rész

Gesztenyés-csokis torta (csoki, gesztenye, panna cotta): finom, de a csoki elnyomja a gesztenyét, 8 pont

Fehércsoki-amaréna meggy (kétféle fehércsoki réteggel): ÉSZVESZEJTŐEN FINOM, 10 pont

Cremino (kekszes alap, tömény csokikrém, kávé ízű krém, panna cotta): woooooooow, 10 pont

Setteveli (7 rétegű csokitorta): 7 pont

Zuppa Inglese: a teteje túl édes, ezért 5 pont.

Zuppa Inglese újra:

Luxus sóskaramell: szerintem nem sós, de finom, 9 pont
Savarè al Limoncello mignon: 8 pont

Torta di Noci (csokis piskóta, diós krém): nem nagy szám, 4 pont

Cannolo sfoglia alla Nutella: nem tetszik a tésztája, 4 pont

Citrom mousse: nem vagyok oda érte, 5 pont

Néhány süti, amiről nem készült kép:

Sfogliatelle frolla (puha linzer ricotta krémmel): 6-7 pont
Baci di dama (diós aprósütemény fehér csokival töltve): 8 pont

Torta Sicilia: engem zavar benne a kandírozott narancs, de egyébként finom, 5 pont
Pasta di nocciola (mogyorós aprósütemény): nem ízlett.
Pisztácia-ricotta szelet: nem ízlett.
Almatorta: nem ízlett.
Tiramisu: nem ízlett, mert nem érződött sem a kávé, sem az amaretto.
Cornetto - Croissant pisztáciával töltve: csak a krém jó.

Dolcissima - 1. rész

Véletlenül találtam egy szicíliai cukrászdát, ahol isteni süteményeket árulnak. Pedig én alapvetően nem vagyok sütis, de ezek nekem is nagyon bejönnek.
Mivel egy héten csak egyszer eszünk cukrot, egy évbe tellett, mire végigkóstoltuk ezt a sok finomságot, amiket most megosztok veletek, és pontozom is őket 10-es skálán.

Pasta di mandorle (mandulalisztes aprósütemény): finom, 5-6 pont
Pasta di mandorle alla Nutella (mandulalisztes, nutellás aprósütemény): nagyon finom, 9 pont
Cannoli Siciliani mignon pisztáciás (szicíliai töltött henger): nem ízlett, kemény a tésztája, 4 pont
Babá al rhum (rumba áztatott piskóta): nagyon finom, 8 pont

Még egy kép a Babá al rhum-ról:

Bronte (2 fajta pisztáciás krém, középen kicsi karamellkrém, tetején őrölt pisztácia): isteni, 10 pont

Eper-fehércsoki: isteni, 10 pont

Setteveli pisztáciás verzió (pisztáciakrém, karamellkrém, tejszínes krém, csokikrém, csokibevonat): 6-7 pont

Dolcissima kedvence (2 fajta pisztáciás krém, középen karamellkrém, tetején csokibevonat): 7 pont

Málna-fehércsoki: 7 pont

Kávé-pisztácia mousse: nagyon kellemes, lágy, nagyon finom, 9-10 pont

Sajttorta nutella&fehèrcsoki: nagyon finom, 10 pont

Coda d'aragosta mignon fehércsoki: finom, de nem tetszik a tésztája, 8 pont
Coda d'aragosta mignon nutella: finom, de nem tetszik a tésztája, 8 pont