Francia napok a Paris Budapestben

Újra és újra rájövök, hogy mennyire megéri egy jó étteremben a séfre bíznunk magunkat. Elmentünk a "Francia napok" nevű eseményre a Paris Budapestbe. Az alkalom is adott volt: pont aznap ünnepeltük a félévfordulónkat.
Olyan dolgokat ettem, amiket magamtól sose kóstoltam volna meg, és hiba lett volna. :-)

Homár tortácska sáfrányos majonézzel:

Rákleves, fogasgombóc, szarvasgomba, leveles tészta:
(Mennyei volt!)

Sült bárányborda, borjúmirigy, kucsmagomba, spenótos gnocchi, kecsketej:
(Első alkaom, hogy borjúmirigyet ettem, és nagyon ízlett.)

Sajtos macaron citromzselével:
(Na, ez valami döbbenetes élmény volt, még nem ettem soha hasonlót, de nagyon finom volt.)

 Képviselőfánk, vaníliás mascarpone hab, mandarin, gesztenyemáz:

Koktél, latte, kilátás és mi:

Chagall Café & Restaurant

Hurrá, ismét étteremhét Orsiékkal!
Egész héten beteg voltam, az utolsó pillanatban gyógyultam meg, és így el tudtam menni. :-)
Minden nagyon finom volt, az étterem hangulata kellemes, jól éreztük magunkat.

Előételnek mindannyian konyakos kacsamájat ettünk lilahagyma chutney-val:

Főételnek a többiek sertésszűzt ettek zöldbabbal,

én pedig pisztrángot spenótos gnocchival.

Desszertnek volt mákosguba:

kókuszos tejberizs:

és (nekem) sós karamellás, csokoládés tarte: