Az a tervünk, hogy végigjárjuk Magyarország Michelin csillagos éttermeit:
Már voltunk: Stand, Essencia, Salt, Babel, Borkonyha.
Hátra van: 42 Étterem, Rumour, Platán Gourmet.
Most: Costes.
Alapvetően jó volt a Costes, de nekem nagyságrendekkel jobban ízlett a Costes Downtown, ami jelenleg a kedvenc éttermem.
A pincérek nagyon kedvesek voltak. Mindig megkérdezték, hogy hogy ízlett a fogás, és a panaszomat mindig továbbították a séfnek.
Kovászos kenyér vajjal. Az elmaradhatatlan fogás minden magyar Michelin csillagos étteremben.
Makréla rukkolával, fürjtojás baconnel, kacsamáj majonézzel.
Sajttal és padlizsánkrémmel töltött batyu, zellervíz.
Marhahús tonhalkrémmel, lencsével. (Szerintem iszonyú sós volt.)
Sügér spenóttal. (Ez is nagyon sós volt.)
Alkoholmentes, kókuszos koktél. (Isteni volt.)
Őzgerinc, cékla, torma. (Nekem nem jött be.)
Alma, gesztenyepüré, kacsamáj fagylalt. (Nekem nagyon bejött, hogy a kacsamáj fagylalt sós volt, az alma meg édes.)
Ajándék desszert a szülinapomra. (Merthogy decemberben voltunk ott.)
