Nem nehéz dolog. Csak 30%-os habtejszín kell hozzá és robotgép. Csak arra kell vigyázni, hogy ne verjük túl, mert akkor vaj lesz belőle.
Szóval nekiláttunk a tejszínhabkészítésnek. És vaj lett belőle. Az volt a furcsa, hogy mielőtt habbá vált volna, már előtte vaj lett. Tehát nem verődött fel egyáltalán. Nem értettük a dolgot, úgyhogy megpróbáltuk egy újabb doboz tejszínnel, és ugyanaz történt. 😮
Már van 2 db. 100-oldalas saját készítésű receptkönyvem, de nem tudok tejszínhabot csinálni???
Hát, erre jó az internet, megnéztem, hogy hogyan kell tejszínhabot készíteni. És kiderült, hogy az a titka, hogy a tejszínhabnak HIDEGNEK kell lennie. Hát most már ezt is tudom…
Legközelebb már sikerült:
